ميخ در مخ

مردم خاور ميانه، چاقترين در جهان


خاورميانه از چند جهت مورد توجه دنياست: نفت زياد، عدم تحمل عقايد ديگران، صحرا، شتر..، و اضافه کنيد به همه اينها افتخار اينکه چاقترين مردم دنيا در خاور ميانه زندگي مي کنند. دو نمودار زير چاقي در خاورميانه را با ديگر مناطق دنيا مقايسه مي کند. نمودار اول مربوط به مقايسه چاقي مردان درمناطق مختلف دنيا و نموداردوم مربوط به مقايسه چاقي زنان درمناطق مختلف دنيا است. توجه کنيد که شاخص اندازه گيري چاقي BMI است(body mass index) که در حقيقت اندازه وزن بر حسب کيلوگرم بر روي قد به توان دو است با واحد کيلوگرم بر متر مربع. اگر اين شاخص کمتر از 18 باشد شما کم وزنيد. بين 18 و 25 حالت ايده آل است. بين 25 تا 30 وزن اضافه داريد. شاخص بيشتر از 30 چاقي يا obese ناميده مي شود. زنان خاورميانه وضعيتي به نسبت بدتر از مردان دارند. يک دليل آن است که زنان منطقه بسيار کم تحرکند. محدوديتهاي اجتماعي هم مزيد بر علت شده است. تا آنجا که من مي دانم يکي از مهمترين توضيح دهنده هاي چاقي درآمد است اگر چه تنها توضيح دهنده نيست. در جايي خواندم که يکي از دلايل چاقي در امريکا پرداخت سوبسيد به ذرت است که غذاي اصلي حيوانات اهلي مانند مرغ و گاو است. همين باعث شده است که گوشت اين حيوانات در امريکا ارزانتر از غذاهاي سالمتر مانند سبزيجات باشد. من آماري در مورد چاقي در ايران پيدا نکرده ام. اما شک ندارم که اين مشکل در ايران وجود دارد. درآمد نسبي هم که به علت درآمدهاي نفت بيشتر مي شود مشکل را دوچندان خواهد کرد.